タレッジョ は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
イタリアのウォッシュといえばこのチーズ。ベルガモという地区のタレッジョ渓谷で作られたのが名前の由来です。うすいオレンジの表皮に包まれた中身は、マイルドでミルクやバターのような風味で親しみやすい味わい。白ワインや、やや軽めの赤ワインと合わせて。
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
塩水で表面を洗って熟成させるため、ウォッシュチーズのなかでも比較的風味おだやかです。弾力があり、ねっとりとした舌ざわりでフルーティーな軽い酸味とコクがあり、マイルドな味わい。皮は柔らかく香りもそれほど強くないので、一緒にいただきます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
タレッジョの分類される
「ウォッシュタイプ」のチーズって?
ウォッシュタイプチーズは熟成過程で表面を何度も洗う事で清潔に保ちながら、塩分を少しずつ染み込ませるのが特徴です。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。

保存方法
乾燥が苦手なので切り口を遮光性のあるアルミホイルでやロウびき紙で巻いたのちに、密閉できるタッパウェア容器やジッパーバッグに入れ、湿度を保てる冷蔵庫の野菜室に入れ保管します。
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ タレッジョ DOP ビオ 約250g(タイプ:ウォッシュ / 産地:イタリア / 乳種:牛)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥3931
イタリア北部ロンバルディア地方タレッジョ渓谷でつくられるウォッシュチーズ。ミルクのピュアさからかオーガニックのタレッジョは色も非常に綺麗な白色で、食感はねっとりとしているが味はスムーズ。 商品名 タレ・・・
送料込
口コミ件数 3件
TABEOLOGY(タベオロジー)
タレッジョ チーズ約100g■taleggio■ウォッシュチーズ ウォッシュタイプ イタリア産DOP■ワインやビールのおつまみ・お供におすすめ!【RCP】クリスマス忘年会新年会パーティー
¥1188
商品詳細◆タレッジョ チーズ約100g■ウォッシュチーズ■taleggio ■価格 - 100gあたり1,100円(税抜) ■内容量 - 約100g(不定貫) ■原産国 - イタリア ■原材料 - 生・・・
送料別
Rvalentino楽天市場店
【ウォッシュ】【DOP】イタリア タレッジョ チーズ(Taleggio Cheese) 1kgカット(1000g以上お届け)
¥6280
商品説明名称タレッジオ 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量1000g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名イタリア製造者株式会社 三祐東京都・・・
送料別
チーズの三祐 楽天市場店
チーズ タレッジョ DOP イタリア産 約500g 【100g当たり594円で再計算】
¥2970
入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。大小指定は不可ですのでご了承下さい。 クール便配送になります 商品名 タレッジョ DOP 約500g ・・・
送料別
口コミ件数 1件
イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
【タレッジョ(100g)】DOPイタリア産ウォッシュタイプ・チーズ。ほのかな酸味となめらかでクリーミーな舌触りで赤ワインとの相性も抜群です。
¥1239
<Taleggioとは?> イタリア北部ロンバルティア地方タレッジョ渓谷が原産のウォッシュタイプ・チーズ。少し酸味があって、ねっとり&トロッと美味しいチーズです。タレッジョは匂いは強いのですが、フラン・・・
送料別
口コミ件数 9件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ クアデラ・デ・カヴラ 約200g(タイプ:シェーブル・ウォッシュ / 産地:イタリア / 乳種:山羊)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥3769
イタリア北部ロンバルディア州にてつくられる山羊のタレッジョ。松の木箱内で約35日熟成を経て繊細でソフトな味わいが特徴。2013年のワールドチーズアワードでブロンズ賞を受賞。 商品名 クアデラ・デ・カヴ・・・
送料込
TABEOLOGY(タベオロジー)
ヨーロッパのちょっと珍しい チーズ お試しセット(アボンダンス80・タレッジョ80・クロタンレザン)
¥3650
母の日に贈るちょっと珍しい「ヨーロッパチーズセット」の詳細 名 称 チーズ3点セット 内 容 約80gのチーズを3種類 タイプ セミハード・シェーブル・ウォッシュ 乳 種 牛、山羊 原材料 アボンダン・・・
送料込
男の台所
【ウォッシュ】【DOP】イタリア タレッジョ チーズ(Taleggio Cheese) 250gカット(250g以上お届け)
¥1720
商品説明名称タレッジオ 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量250g賞味期限 お届け後100日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名イタリア製造者株式会社 三祐東京都・・・
送料別
チーズの三祐 楽天市場店
タレッジョ DOP イタリアチーズ<イタリア産>【約1kg】【\550/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥5940
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
東京468食材
タレッジョ 約500g ウォッシュチーズ イタリア産
¥5378
タレッジョフランス産ウォッシュチーズよりかなり風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、万人受けするチーズ。表皮は淡いオレンジ色で弾力が豊か。塩水でウォッシュされているため、ウォッシュチ・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
タレッジョ 約100g ウォッシュチーズ イタリア産
¥1080
タレッジョフランス産ウォッシュチーズよりかなり風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、万人受けするチーズ。表皮は淡いオレンジ色で弾力が豊か。塩水でウォッシュされているため、ウォッシュチ・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
【ウォッシュ】【DOP】イタリア タレッジョ チーズ(Taleggio Cheese) 500gカット(500g以上お届け)
¥3240
商品説明名称タレッジオ 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量500g賞味期限 お届け後100日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名イタリア製造者株式会社 三祐東京都・・・
送料別
チーズの三祐 楽天市場店
アルノルディ タレッジョ 約500g(不定貫6000円[税抜]/kgで再計算)
¥3240
イタリア産 アルノルディ社製 タレッジョを約500gにカットしたものになります。甘味と酸味のバランスが絶妙な味わいで非常にクリーミー舌ざわりです。赤ワインとの相性も抜群です。外皮はとり除いてお召し上が・・・
送料別
アンブロシア
ウォッシュ チーズ タレッジョ DOP 約80g イタリア産 ロンバルディア
¥756
イタリア産 ウォッシュチーズ タレッジョの詳細 名 称 タレッジョ AOP 内 容 80gチーズ好きな方が二人で食べきってしまうお試しサイズ タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食・・・
送料別
男の台所
タレッジョD.O.P【約1kg】【6,500円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】
¥7020
ウォッシュタイプとしては珍しいイタリア産のチーズ.。 タレッジョはウォッシュタイプのチーズの中では特に穏やかな風味で、口当たりもやさしく食べやすいのが特徴です。とてもマイルドでミルキーなチーズですね♪・・・
送料別
ハイ食材室
タレッジョDOP<イタリア産>【約500g-】【\550/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥2970
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
東京468食材
【冷蔵】 フィオルディマーゾ社 タレッジョ DOP 約500gカット Taleggio DOP FDM
¥2200
13世紀にタレッジョ渓谷で作り始めたと言われるこのチーズは、19世紀までは「ミラノの四角いストラッキーノ」と呼ばれた。 渓谷に多数ある天然洞窟内は、繊細な環境が保たれており、天然のカビが繁殖しやすいた・・・
送料別
口コミ件数 1件
タルタルーガ
タレッジョ DOP ウォッシュチーズ <イタリア産>【約250g】【\550/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥1485
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
東京468食材
タレッジョD.O.P【約2kg】【6,000円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】
¥12960
お届後、未開封で約2週間 冷暗所に保管してください。 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 約2kg 注意!こちらの商品は重量再計算商品です。くわしくはこちら 商品キロ単価(税込)×重量(商品名に記載・・・
送料込
ハイ食材室
タレッジョDOP オーガニック 500g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥4809
送料別
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
タレッジョ 100g
¥1026
イタリアを代表するウォッシュチーズ。ジュワーっと口の熱で溶け、酸味と塩気とクリームが程よく混じるチーズです。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量100g保存方法・・・
送料別
口コミ件数 5件
ランド オブ ハーベスト
タレッジョDOP オーガニック 100g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥1209
送料別
口コミ件数 3件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ピザ★タレッジョチーズとkiriチーズのPIZZA(20cm)
¥1004
季節限定お試しセット グルメ大賞受賞!お試しセット 3枚じゃたりない〜 選べる福袋豪華4枚セット 本格手作りピザを全国へお届けいたします 【ピザハウスロッソ】タレッジョチーズとkiriチーズ チーズバ・・・
送料別
口コミ件数 38件
ピザハウスロッソ
タレッジョ 約250g ウォッシュチーズ イタリア産
¥2689
タレッジョフランス産ウォッシュチーズよりかなり風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、万人受けするチーズ。表皮は淡いオレンジ色で弾力が豊か。塩水でウォッシュされているため、ウォッシュチ・・・
送料別
口コミ件数 2件
オーダーチーズ楽天市場支店
タレッジョDOP(チレサ) 90g【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥950
送料別
口コミ件数 2件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
タレッジョDOP オーガニック 300g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥3080
送料別
口コミ件数 1件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
タレッジョD.O.P【約500g】【6,960円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】
¥3758
ウォッシュタイプとしては珍しいイタリア産のチーズ.。 タレッジョはウォッシュタイプのチーズの中では特に穏やかな風味で、口当たりもやさしく食べやすいのが特徴です。とてもマイルドでミルキーなチーズですね♪・・・
送料別
ハイ食材室
ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ 300g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥3564
送料別
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ 100g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥1296
送料別
口コミ件数 2件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ