タレッジョ は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
イタリアのウォッシュといえばこのチーズ。ベルガモという地区のタレッジョ渓谷で作られたのが名前の由来です。うすいオレンジの表皮に包まれた中身は、マイルドでミルクやバターのような風味で親しみやすい味わい。白ワインや、やや軽めの赤ワインと合わせて。
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
塩水で表面を洗って熟成させるため、ウォッシュチーズのなかでも比較的風味おだやかです。弾力があり、ねっとりとした舌ざわりでフルーティーな軽い酸味とコクがあり、マイルドな味わい。皮は柔らかく香りもそれほど強くないので、一緒にいただきます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
タレッジョの分類される
「ウォッシュタイプ」のチーズって?
ウォッシュタイプチーズは熟成過程で表面を何度も洗う事で清潔に保ちながら、塩分を少しずつ染み込ませるのが特徴です。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。

保存方法
乾燥が苦手なので切り口を遮光性のあるアルミホイルでやロウびき紙で巻いたのちに、密閉できるタッパウェア容器やジッパーバッグに入れ、湿度を保てる冷蔵庫の野菜室に入れ保管します。
タレッジョDOP(チレサ) 90g【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥950
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口コミ件数 2件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【ウォッシュ】【DOP】イタリア タレッジョ チーズ(Taleggio Cheese) 1kgカット(1000g以上お届け)
¥6280
商品説明名称タレッジオ 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量1000g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名イタリア製造者株式会社 三祐東京都・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
【ウォッシュ】【DOP】イタリア タレッジョ チーズ(Taleggio Cheese) 250gカット(250g以上お届け)
¥1720
商品説明名称タレッジオ 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量250g賞味期限 お届け後100日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名イタリア製造者株式会社 三祐東京都・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
チーズ タレッジョ DOP イタリア産 約500g 【100g当たり594円で再計算】
¥2970
入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。大小指定は不可ですのでご了承下さい。 クール便配送になります 商品名 タレッジョ DOP 約500g ・・・
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口コミ件数 1件
イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
【タレッジョ(100g)】DOPイタリア産ウォッシュタイプ・チーズ。ほのかな酸味となめらかでクリーミーな舌触りで赤ワインとの相性も抜群です。
¥1003
<Taleggioとは?> イタリア北部ロンバルティア地方タレッジョ渓谷が原産のウォッシュタイプ・チーズ。少し酸味があって、ねっとり&トロッと美味しいチーズです。タレッジョは匂いは強いのですが、フラン・・・
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口コミ件数 9件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
タレッジョ DOP イタリアチーズ<イタリア産>【約1kg】【\550/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥5940
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
【ウォッシュ】【DOP】イタリア タレッジョ チーズ(Taleggio Cheese) 500gカット(500g以上お届け)
¥3240
商品説明名称タレッジオ 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量500g賞味期限 お届け後100日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名イタリア製造者株式会社 三祐東京都・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
ピザ★タレッジョチーズとkiriチーズのPIZZA(20cm)
¥1004
季節限定お試しセット グルメ大賞受賞!お試しセット 3枚じゃたりない〜 選べる福袋豪華4枚セット 本格手作りピザを全国へお届けいたします 【ピザハウスロッソ】タレッジョチーズとkiriチーズ チーズバ・・・
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口コミ件数 38件
ピザハウスロッソ
タレッジョDOP オーガニック 300g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥3080
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
アルノルディ タレッジョ 約500g(不定貫6000円[税抜]/kgで再計算)
¥3240
イタリア産 アルノルディ社製 タレッジョを約500gにカットしたものになります。甘味と酸味のバランスが絶妙な味わいで非常にクリーミー舌ざわりです。赤ワインとの相性も抜群です。外皮はとり除いてお召し上が・・・
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アンブロシア
タレッジョ 100g
¥1026
イタリアを代表するウォッシュチーズ。ジュワーっと口の熱で溶け、酸味と塩気とクリームが程よく混じるチーズです。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量100g保存方法・・・
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ランド オブ ハーベスト
タレッジョ 約80g DOP イタリア ロンバルディア産 ウォッシュチーズ
¥756
タレッジョ Taleggio の詳細 名 称 タレッジョ 内 容 80g チーズ好きな方が二人で食べきってしまうお試しサイズ タイプ 乳製品 チーズ ウォッシュ 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 熟成期・・・
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男の台所
タレッジョDOP オーガニック 100g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥1209
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【冷蔵】 フィオルディマーゾ社 タレッジョ DOP 約500gカット Taleggio DOP FDM【激安】【最安値に挑戦】【16P03Nove15】
¥1900
13世紀にタレッジョ渓谷で作り始めたと言われるこのチーズは、19世紀までは「ミラノの四角いストラッキーノ」と呼ばれた。 渓谷に多数ある天然洞窟内は、繊細な環境が保たれており、天然のカビが繁殖しやすいた・・・
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口コミ件数 1件
タルタルーガ
タレッジョ DOP ウォッシュチーズ <イタリア産>【約250g】【\550/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥1485
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ 100g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥1296
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ 300g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥3564
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ タレッジョ DOP ビオ 約250g(タイプ:ウォッシュ / 産地:イタリア / 乳種:牛)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥3931
イタリア北部ロンバルディア地方タレッジョ渓谷でつくられるウォッシュチーズ。ミルクのピュアさからかオーガニックのタレッジョは色も非常に綺麗な白色で、食感はねっとりとしているが味はスムーズ。 商品名 タレ・・・
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口コミ件数 3件
TABEOLOGY(タベオロジー)
タレッジョ チーズ約100g■taleggio■ウォッシュチーズ ウォッシュタイプ イタリア産DOP■ワインやビールのおつまみ・お供におすすめ!【RCP】クリスマス忘年会新年会パーティー
¥1188
商品詳細◆タレッジョ チーズ約100g■ウォッシュチーズ■taleggio ■価格 - 100gあたり1,100円(税抜) ■内容量 - 約100g(不定貫) ■原産国 - イタリア ■原材料 - 生・・・
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Rvalentino楽天市場店
タレッジョ(イタリア産)チーズ約500g 9300円/kg 量り売り商品 約4700円〜
¥10044
産地:ロンバルディア州 乳:牛 生または殺菌の全乳 乳脂肪分:48% 約500g DOP ロンバルディアの山岳地域産の非常に古い歴史を誇るチーズです。 洞窟で2ヶ月以上熟成をすることで、独特のアロマの・・・
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輸入食材マルシェ
★送料無料★【タレッジョ(約2kg)】イタリア製ウォッシュタイプのプロ用ホールチーズ業務用サイズならとってもお買い得【smtb-t】 02P03Dec16
¥12236
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常+−300g程度でおさまります。 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
[G]タレッジョ カット 90g佐川クール[冷蔵]便でお届け【6月1日出荷開始】商品名に[G]と入っている商品同士は同梱可能
¥740
商品名 タレッジョ カット 90g 商品詳細 イタリアを代表するウォッシュチーズ。独特な香りも穏やかで軽い酸味とコクがあり、もっちりとした食感が特徴的です。 種類 ウオッシュタイプ 原産国 イタリア ・・・
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旨い食材お取り寄せ めしや
ガルバーニ タレッジョ ホール 約2.5kg 原木 不定貫1kgあたり税抜6,900円 イタリア産|タレッジォ
¥18630
イタリアを代表するウォッシュチーズ。ジュワーっと口の熱で溶け、酸味と塩気とクリームが程よく混じるチーズです。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料生乳、食塩内容量約2.5kg保存方法要冷蔵(7℃以下・・・
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ランド オブ ハーベスト
タレッジョ 約500g イタリア産 ウォッシュチーズ
¥4590
イタリア、アンブロージ社のタレッジョを450g〜510gにカットしてお送りします。 強い匂いに反して、味わいはやさしくマイルド。刺激はほとんどなくクリーミーでミルクの甘みが感じられます。熟成期間は最低・・・
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口コミ件数 2件
男の台所
タレッジョ カット 100g当り (表示価格は100gあたりの価格です)
¥972
イタリア版ウォッシュチーズの代表ともいうべきチーズで、フランスのウォッシュタイプと比べると風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、万人受けするチーズです。表示価格は100g当りの価格で・・・
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KAJIWARA
[G]タレッジョ ホール 約2.5kg佐川クール[冷蔵]便でお届け【6月1日出荷開始】商品名に[G]と入っている商品同士は同梱可能
¥18514
商品名 タレッジョ ホール 約2.5kg 商品詳細 イタリアを代表するウォッシュチーズ。独特な香りも穏やかで軽い酸味とコクがあり、もっちりとした食感が特徴的です。 種類 ウオッシュタイプ 原産国 イタ・・・
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旨い食材お取り寄せ めしや
タレッジョDOP オーガニック 500g(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥4809
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
タレッジョDOP(チレサ) ホール2.5kg(不定貫)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】
¥18144
送料別
ナチュラルチーズ通販フロマージュ